>
  1 min. čitanja

Na "Danima hrvatskog pršuta" u Rijeci odabran najbolji pršut

Na "Danima hrvatskog pršuta" u Rijeci odabran najbolji pršut
Foto: Pixabay

RIJEKA - Na početku manifestacije Dani hrvatskog pršuta u Rijeci odabran je najbolji pršut koji ove godine dolazi iz Dalmacije. Osim iz tog dijela zemlje za titulu najboljeg natjecali su se i certificirani pršuti s otoka Krka, iz Drniša te Istre.

Najbolji hrvatski pršuti moći će se kušati, a i kupiti na riječkom Korzu u subotu od 8 do 15 sati.

A vlasnik titule najboljeg pršuta otkrio je što je potrebno za slasnu deliciju.

- Dobra sirovina, puno rada i poznavanje posla. Ja se ovim bavim 26-27 godina tako da sam dobro "ispekao" zanat - otkrio je Vlado Prančić, šampion 9. Dana hrvatskog pršuta.

Inflacija neće zaobići ni pršute koji će poskupjeti.

- Nalazimo se već dvije godine u intenzivnom inflacijskom ciklusu tako da će neminovno doći do rasta cijena naših proizvoda na policama. To je uzrokovano rastom cijena same sirovine, ali i svih ostalih troškova, od energije, rada, rasta kamata tako da će definitivno doći i do poskupljenja samih pršuta - istaknuo je Darko Markotić, predsjednik Klastera hrvatskog pršuta, piše HRT.

A.B.

Pritisnite ESC za zatvaranje.

© 2024 Morski HR. Powered by Ghost & Staticweb.dev

You've successfully subscribed to Morski HR
Great! Next, complete checkout for full access to Morski HR
Welcome back! You've successfully signed in
Success! Your account is fully activated, you now have access to all content.
Success! Your billing info is updated.
Billing info update failed.
Your link has expired.