Uvijek se volim vratiti stoljetnim i tisućljetnim receptima. Struka nam je tu bila itekako važna. Kako ona stručna, arheološka, tako i ona gastronomskih znalaca. Kod nekih je objedinila i jedno i drugo.
Za danas ćemo po receptu Ivane Ožanić Roguljić prirediti antičku deliciju.
200 g griza
300 g svježeg sira
Maslinovo ulje
Med
Mak
U sir dodati griz, dobro izmiješati. Oblikovati male kuglice i pržiti u maslinovom ulju dok ne dobiju zlatno žutu boju. Okruglice uvaljati u tekući med ( med zagrijati na laganoj vatri ) i posipati makom. Mogu se poslužiti tople i hladne.
Željko Krnčević
Ivo Kronja dao se na posao i za ove blagdane doista je sa svojom obitelji i prijateljima pripremio ona najvažnija
LISABON - Iako smo ribarska i pomorska zemlja, tradicija konzumacije ribe se pomalo izgubila i ostaje u navici više za
LISABON - Ako ste mislili da je samo Hrvatska specifična po tradicionano masovnoj konzumaciji ribe koje nema u vlastitom obalnom
Ivi Kronji u predbožićnom podcastu pridružio se i poznati fotoreporter i legenta šibenskog novinarstva Duško Jaramaz. Kako i priliči Badnjaku,
Jadranski web portal
© 2024 Morski HR. Powered by Ghost & Staticweb.dev
